La Regola

La famiglia Nuti acquistò un piccolo appezzamento di terra agli inizi del 1900, in località “La Regola” nel Comune di Riparbella per coltivarvi un po’ di olio e un po’ di vino genuino per consumo familiare. Dalla piccola cantina sotto casa, che si chiamava “cillieri” nacque la prima produzione della cantina “la regola”, in versione “allungata” di vinello genuino e beverino che contava ben 30 damigiane. L’azienda vitivinicola Podere la Regola, si trova sulla costa toscana, territorio vocato alla produzione di grandi cru, nella valle del fiume cecina, a soli 5 km dal mare, nel comune di riparbella, tra vigneti, olivi e cipressi tanto decantati dal grande poeta giosuè carducci, che alla vicina bolgheri dedicò i suoi versi. Nella zona dove è stata di recente costruita la nuova cantina, sono stati rinvenuti resti di un antico insediamento Etrusco (VII sec. A.C) e numerose anfore vinarie a testimonianza della vocazione di questo territorio alla coltivazione della vite.